哇哈哈烏鴉日記

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清酒淺嚐48-越後櫻 大吟釀

此酒是上次日本行時,小郭在超市所購得也當做是多方嚐試的一品看著標榜「山田錦100%使用」字樣讓人多了期待感不過就如同亂槍打鳥一樣,有的中有的不中啊!...
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遲來的祝福...

呵....這真的是遲來的祝福...
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清酒用語02-直汲.中汲

此篇跟大家分享的用語對我而言算是很新的資訊啊但也因此瞭解清酒更多不同的面相今天就來聊聊-直汲與中汲...
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清酒用語01-無濾過

記得初次到日本時.看到滿櫃子的清酒.一則以喜.一則以憂.喜是選擇好多啊.憂則是...到底該怎麼選??因為酒標上的不同用語.真的太多.雖說有很多前輩都有寫過類似的文章.小周還是抱著分享的心情.跟大家一起...
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清酒淺嚐45-誠鏡 幻 純米

一直以來,喝過的清酒多以冷飲為佳,雖也有試過溫飲但或許是因喜好之故,一直沒特別喜愛不過今次要介紹的酒很有趣!它冷飲的表現平平,但溫飲的表現卻很迷人呵…難怪取名為”幻&rdqu...
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清酒淺嚐47-吉田藏 大吟釀

特價對於喜好清酒的台灣朋友,是一個很誘人的名詞在居高不下的售價裏終有一個購買的理由,多令人開心啊但特價一定是好事嗎?ㄏㄏ…這支酒給了很有趣的答案...
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清酒淺嚐46-醸し人九平次 純米吟釀 件之山田

年前CUTY SUPER大特買.此酒就是當時購得.ㄏㄏ平時讓人買不下的價位.如今也變得很可人哩.當然.也是好酒一瓶啊...
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清酒淺嚐-44 大祖 本格麥燒酌

日本酒文化中,燒酌也是很重要的一環但因個人喜好之故,是以對其一直都沒有好感日前在逛超市時,剛好有展覽,看到今次要介紹的酒不過當下並沒有買,而是先上網查了資料後,確認是好作品才行購買,也不枉我多費心,這...
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清酒淺嚐43-万大醸造 黒米清酒 目覚めても夢の中

此酒亦是鳳書給我的伴手禮看著標籤上的黑米字樣,真的很難想像喝起來是什麼味道!不過說真的,喝起來,還真的是讓人想像不到啊!...
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清酒淺嚐42之番外篇

是夜,本來只是想趁著工作的空檔小酌,沒想到卻得到讓人訝異的答案,也因如此亦發讓我覺得,清酒真的很深奧啊!...
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