哇哈哈烏鴉日記

關於部落格
  • 35308

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

清酒淺嚐番外篇-金門高梁酒 典藏

試飲報告:

初開瓶香氣很濃,就是一般印象中的高梁香氣,不過多了一股圓潤及收斂,是以不刺鼻很舒服。初入口,我只含了一點點在口腔前端,本想慢慢的感受一下,沒料到,酒竟然自己擴散了起來!?不斷的往喉頭延伸,在此同時我的雙頰似乎是感受到強大力量襲擊般不斷的分泌唾液,一時慌亂的我趕快喝了下去,這一下去,酒和唾液產生了共鳴,強大的酒香甜不斷湧出,就好像國慶煙火的最終幕般,一幅不曾間斷的華麗景緻啊!當繁華落盡後,酒氣的溫和感如同見到太陽的雲海,緩緩慢慢從胸口升到口腔,樸實無華的波瀾壯闊,持續好久好久哩。

 

    後來阿嘉也讓我試了冰飲,沒試還好,試了可真是狼狽。呵因為溫度低的關係,在第一時間你的口腔是沒警覺的,但待回升到常溫時,你的震憾大概如同電影裏,要進行超時空飛行時的當,下強大無匹的G力讓你貼到椅背無法招架,我的口腔舌頭在來不及反應的情形下,又看了一次國慶煙火酒給人的感覺真的是很奇妙啊!釀酒人的心,融入了酒裏,即便物換星移,我想這震撼是會讓身體記住的。

 

    不過話說回來,如此好酒當天只喝了一杯,呵並非小周不愛喝此酒,而是這酒每一小小口,都是享受,何須大口豪飲呢?以前看到部隊長官用抓蟋蟀的方式來喝高梁,真不懂到底是口渴還是趕回家,若是如斯佳釀,只須一小杯,可是連靈魂都能滿足哩。今天終於瞭解,高梁酒不是一定都大開大闔的霸氣啊,她也是有如九重金塔的層次變化哩。

   

後記:後來得知這位老廠長已仙逝,不知他釀酒的這份心,是否有留给後人?能將對酒的情感及心情留在酒裏的,真的不多啊!在物換星移的當下,我仍能感受到老廠長酒體一命的用心,美好的文字不管過了幾千年,給人的震憾是不變的,美好的酒也是,她留下的力量,可是無限期保存的哩。

 

PS 飲酒過量有礙健康 未成年請勿飲酒!!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態