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哇哈哈烏鴉日記
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清酒淺嚐-18-福顏 吟釀柚子酒

初飲報告:

    因是在展場喝到,是以無法一天天詳述,見諒。不同於以往是用燒酌,或是純米酒,或是釀造酒精去做的柚子酒,此作品奢侈的用吟釀來釀製,這點讓我很訝異啊。

    初聞其香,很輕柔高雅,香氣會不斷緩緩柔柔的冒出,感覺很雅緻。一入口,前段酒感很溫和,柚子香和酸如同優雅的美女慢慢緩步的走來,不刺激,但給人很賞心悅目的感覺。中段的力道有稍稍加強,但整體還是很高雅的(哈應該是美女走到身邊囉!)尾段是我比較意外的一點,因其消散的比較快,呵大概就是美女走掉了,看不到了吧。最後回韻也是淺淺淡淡的,輕香殘存。

    這作品真的算很高雅,可感覺出酒造想去塑造的形象,從一入口到最後的回韻,都很仔細的讓我看到了,一位美女的走過哩,呵

 

後記:傳統的日本酒近年作品都有年輕化的趨勢哩想然是為了喚起日本年輕人喝清酒的心吧呵今天有緣喝到一口ok啦有開心到

 

PS 飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒!!

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